wanwan

外郎

山口のお土産にういろうを頂いた
（ういろう）と言われた時？？？
ういろうは名古屋の物と思ってたしぃ〜・・・・・
しかしながら、山口名産と書いてある
しかも、ういろうを外郎と書くのを始めて知ったよ

正直ういろうというものは・・・
ちょっとね！と思ってたんよねぇ〜
ところが、頂いてみると？？？
今までのイメージとは違うしぃ〜・・・・
意外とうまい！（失礼をばお許しを）

例によってネットの使い方を覚えたからね
調べてみましたよ
外郎は名古屋・山口・宮崎その他多くの地方で名物と
名乗りをあげているらしいです
それぞれが、元祖とうたっているからややこしい
名古屋のものは餡と米粉
山口のは餡と澱粉（蕨粉、葛粉）
ここが違いらしいです

私にとっては山口の勝ち！でした

人生ん十年
また一つおりこうさんになれました！